Observatoriet – Capella

Wild ale, som er modnet i en ege-foudre i 10 måneder med vilde gærkulturer. Den blev derefter tørhumlet med en humlesort, der oprindeligt er dyrket til te. Denne humle siges at have en afslappende kvalitet sammen med aromaer af alpine enge, citrongræs og hibiscus.

Flaske 37,5 cl. 6,5%